Jídlo v Thajsku na ulici

 

3Vyrazíte-li do Thajska, nebojte se ochutnat místní speciality. Bez nich by to nebylo ono. Thajská kuchyně je sice dostupná i u nás, ale tu opravdovou a nefalšovanou ochutnáte jedině na místě. A nemusíte zrovna do luxusních restaurací, i když i tam je jídlo v přepočtu pro Čechy dostupné.

Pouliční stánky

Vysloveně na každém rohu narazíte na stánky pouličních prodejců, kteří nabízejí nejrůznější místní speciality. A nejsou tu jen kvůli turistům. Thajci jsou zvyklí stravovat se tímto způsobem, doma skutečně vaří jen málokdo. Přestože thajské pouliční jídelny nevypadají možná příliš lákavě, většinou se zde velice dobře a chutně najíte vyloženě za pár korun. Narazíte na ně u tržišť i v zastrčených uličkách a výběr jídel bývá poměrně široký. Rýže na několik způsobů, nudle, maso, zelenina, ovoce… V menších městech se vám však může stát, že menu schází a s prodejcem se nedomluvíte žádným všeobecně známým jazykem – pak nezbývá, než použít mezinárodní „posunkovou řeč“.

Na co máte chuť?

Ať si z nabídky vyberete cokoli, připravte se na příval zvláštních a neznámých kombinací chutí, z nichž ovšem převládá ostře pálivá – ve všem, včetně ovoce. Jednak prý mají chilli papričky, které to mají na svědomí, desinfekční účinky, jednak to Thajcům zřejmě prostě chutná. Na své si přijdete i v případě, že máte vysloveně sladký jazýček. Thajci sladkosti milují, a když něco dělají, tak pořádně, co má být sladké, je skutečně sladké, ještě sladší a nejsladší. Oblíbená jsou zde i na sladko upravená masa. Asi nejznámější sladkostí je kokosový puding, ale nejen on – kokos a kokosové mléko je všeobecně oblíbenou ingrediencí.

Hygiena

Přestože býváme často varováni před pouličním stravováním v cizině z důvodů nedostatečné hygieny, případy otravy jídlem v Thajsku jsou skutečně výjimečné. Kvůli turistům thajští stánkaři dokonce i led do chlazených nápojů vyrábějí z balené vody a nádobí, ve kterém přímo před vámi připraví váš objednaný pokrm, ihned očistí.

Ubytování v Thajsku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close